Man nehme
- 250 ml Milch
- ca. 20-25 Gramm Weichweizengrieß (Hartweizen tut es auch)
- Zucker nach Belieben, sonst Süßstoff oder andere Süßungsmittel)
- 1 Teelöffel Backpulver
- Zimt
und evtl. Kakaopulver für eine Schokonote oder sonstiges Geschmacksveränderndes.
Zu Beginn lässt man den Grieß mit der Mich aufkochen.
Abkühlen lassen.
Dann am besten in eine hohe Schüssel umfüllen und dann geht es los.
Das Backpulver zu dem entstandenen Produkt geben und mit dem Mixer etwa 6 Minuten kräftig rühren.
Dadurch geht die Masse richtig auf und vergrößert sich an Volumen, es wird eine wunderbar cremig sanfte Masse, wovon gut und gerne 4 hungrige Familienmitglieder zum Nachtisch naschen dürfen.
Tipp: Das Kakaopulver etc. am Besten zum Schluss untermischen, da der Fettgehalt das Aufgehen sonst möglichweise verhindert.
Guten Appetit!
