Die Vorteile der Pistazie
Ob als Fitness-Food, Abnehmhelfer oder Nervennahrung – Pistazien sind Allrounder und eine Delikatesse. Die Erntezeit der von einer harten Schale umhüllten „grünen Kerne“ ist im September, genießen kann man Pistazien das ganze Jahr über. Sorgsam geröstet und gesalzen sind sie ein leckerer Snack. Aufgrund ihrer gesunden Eigenschaften und des hohen Nährstoffgehalts ersetzen die „grünen Mandeln“ mit dem markanten nussig-süßlichen Aroma ganze Zwischenmahlzeiten. Genießer profitieren von einem lange anhaltenden Sättigungsgefühl, das sich aufgrund des hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalts einstellt.