Kilogucker - Tipps und Tricks rund um Abnehmen, Ernährung und Fitness

Blogevent: Was essen Blogger zwischendurch?

Abgelegt unter Projekte by Tobias am 21. August 2007

Wer kennt es nicht, man sitzt vor dem Rechner und es überkommt einem ein leichtes Hungergefühl, weil der Blutzuckerspiegel mal wieder das Bodenlose erreicht hat. Was tun? Zum Kühlschrank laufen? Pizzaservice anrufen? Eine Tüte mit Chips aufmachen?
Zu diesem Zweck will ich einen Blogevent starten: Alle Blogger die gerne daran teilnehmen möchten, können über die Kommentarfunktion order per Mail mitmachen. Schreibt einfach in eurem Blog, auf was Ihr so steht und wie eure Snacks für Zwischendurch so aussehen. Ideal wäre natürlich noch eine Tendenz, ob Ihr durch das „Snacken“ beim Bloggen eher zu- oder abgenommen habt.

Ich für meinen Teil habe früher (also vor etwa 4 Jahren) immer gerne große Sandwiches, Schokolade und Burger gefuttert, leider war der Effekt, in Kombination mit mangelder Bewegung, ein anwachsen des Bauchspecks. Inzwischen ist das aber passé:

Nüsse Nüsse eigenen sich prima, wenn man ständig was zum Knabbern braucht. Der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren ist für den Körper nicht nur gesund, sondern hält auch die Fettverbrennung am Laufen, da fast keine Kohlenhydrate im Spiel sind.
Aoste Stickado Die Salami-Stickdo’s von Aoste find ich auch recht lecker, zwar haben die gesättigte Fettsäuren, aber das tut dem Fettstoffwechsel keinen grossen Abbruch. Besser als Chips und Co sind sie alle mal.
Apfel Ein gesunder Apfel für die Vitamine zwischendurch, tut auch immer gut.
Sandwich Ab und an darf es dann auch mal wieder eine Sandwich sein, aber mit Vollkornbrot und viel Grünzeugs.

So, nun hoffe ich auf rege Teilnahme beim Blogevent. Am 30. September ist Teilnahmeschluss und dann folgt die Auswertung.

Reis-Gemüse-Pfanne

Abgelegt unter Rezepte by Tobias am 20. August 2007

Zutaten für 2 Personen:

125 g Natur-Reis
2 Esslöffel Öl
2 Zucchini
1 Aubergine
50 ml Sojasauce
150 ml fettarme Milch
5 Esslöffel Tomatenmark
2 Esslöffel geröstete Cashewkerne
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Den Reis mit 1 Liter Wasser ca. 13 Minuten kochen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden, nochmals teilen und etwa 5 Minuten andünsten.

Milch, Sojasauce und Tomatenmark unterrühren und alles 10 Minuten
zugedeckt erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Reis unterheben und mit Cashewkernen bestreuen.

Jeanette Biedermann wird immer dicker! (Update)

Abgelegt unter Medien & TV,Spaß by Tobias am 17. August 2007

Die Sängerin wird immer dicker, zumindest wenn man die Bilder diverser Photoshop-Contests betrachtet. Hier sieht man mal wieder, was mit der modernen Technik alles möglich gemacht wird. In Zeitschriften wird meist in die andere Richtung retouchiert, d.h. kleine Fettpolster verschwinden einfach. Um eines noch klarzustellen, Retouchierung verfälscht das Bild und das ist weder in die eine noch die andere Richtung gut. Denn, den unzähligen Medienkonsumenten wird so, ein utopisches Bild von Schönheit vorgegaukelt, welchem dann meist erfolglos hinterher geeifert wird. Die Bilder von Jeanette sollen der Abschreckung dienen. Im Worth1000 Contest war die Sängering massiv vertreten, deshalb die Bildauswahl.

Jeanette Biedermann wird dick

Ob sie auf dem nächsten Bild wohl auch so schön gelacht hätte, wenn sie in echt so dick wäre?

Jeanette Biedermann wird dick

Warum gibt es eigentlich nur so wenig wirklich dicke Stars? Wird dickeren Menschen weniger zugetraut, oder ist das „Verkaufspotential“ von dünnen Menschen höher? Es fängt ja schon bei DSDS an, wenn Dieter Bohlen, seine Frauenauswahl nach optischen Gesichtspunkten trifft.

In dem YouTube-Video „True beauty – Initiative für wahre Schönheit“ sieht man auch nochmal recht deutlich, wie in der Medienlandschaft getrickst wird:

Alle Bilder mit freundlicher Genehmigung von Worth1000.

Der neuste Trend: Das Tretmühlen-Fahrrad

Abgelegt unter Sport by Tobias am 17. August 2007

Treadmill BikeSachen gibts, da muss man ersteinmal drauf kommen. So kennt wohl jeder ein normales Studiolaufband, für solche die gerne die freie Natur zum Joggen meiden wollen. Ebenso kennt wohl jeder die netten Kickboards, mit denen man etwas schneller als im Laufschritt über die Strasse flitzen kann. Jetzt kommts, das Treadmill-Bike vereint Laufband und Kickboard! Es sieht nicht nur komisch aus, man kann sich auch die Sinnfrage stellen: Warum brauche ich ein solche Teil, wenn ich mit dem gleichen Bewegungsablauf auch ohne vorwärts komme. In der Praxis sieht es aber dennoch recht lustig aus:

via amapur

Hawaii Toast „Wellenreiter“

Abgelegt unter Rezepte by Tobias am 16. August 2007

Zutaten für 2 Personen:

4 Scheiben Vollkorn-Toastbrot
4 Scheiben Kochschinken ohne Fettkruste
4 Ringe Ananas aus der Dose / alternativ gestückelte frische Ananas
4 Scheiben Emmentaler-Käse
100-150 g Shrimps
Diverse Blattsalate

Zubereitung:

Je Toast, eine Scheibe Kochschinken, Ananas, Shrimps und dann den Käse auflegen. Den Backofen auf 180°C vorheizen und dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Gitter den Toastbroten ordentlich einheizen. Backen, bis der Käse über den Ananas-Stücken zerlaufen und in der Mitte leicht angebräunt ist.
Als Beilage, auf dem Teller eine „Welle“ aus Blattsalaten anrichten und mit einem leichten Joghurt-Dressing übergießen. Auf der Salat-Welle können dann noch goldbraun gebratene Shrimps „reiten“.

Rezepte suchen mit Kilogucker und dem Google-Gadget

Abgelegt unter Tools by Tobias am 14. August 2007

In der Seitenleiste auf dem Kilogucker-Blog gibt es nun ein neues Feature: die Rezept-Suche! Schnell und einfach können mit Google-Technologie bekannte Rezeptsammlungen durchsucht werden. Alternativ kann die Suche auch per Google-Gadget in der iGoogle-Startseite aufgenommen werden: Add to Google

Kilogucker Gadget

So findet man jedes Rezept in Sekundenschnelle ohne lästiges Blättern. Das Gadget zeigt zudem noch die neusten Beiträge von Kilogucker an, so verpasst man auch keine interessanten Themen mehr. Also, am Besten gleich abonnieren!

Abnehmen und dafür Geld kassieren

Abgelegt unter Abnehmen & Diät by Tobias am 13. August 2007

In Italien geht man neuerdings ganz sonderbare Wege, um die Menschen zum Abnehmen zu bewegen. In dem kleinen Städtchen „Varallo Sesia“ verspricht der Bügermeister den Frauen 50 Euro für 3 Kilo Gewichtsverlust innerhlab eines Monats, bei Männern müssen hingegen schon 4 Kilo abgespeckt werden.
 
Wer das Gewicht nach fünf Monaten noch immer hält, soll weitere 100 Euro bekommen. Zur Überprüfung des Gwichtsverluste müssen sich die Bürger von einem Arzt untersuchen lassen.

Die Idee ist mit Sicherheit gut gemeint, allerdings sind 3 Kilo pro Monat fast schon zuviel, ohne eine Crash-Diät ist das in den meisten Fällen wohl nicht zu schaffen, was über kurz oder lang wieder zum Jojo-Effekt führt. Zudem kann man auch leicht schummeln: Vor dem ersten Wiegen kräftig futtern, 1-2 Liter Wasser trinken und ab zum Arzt auf die Waage. Beim Schlusswiegen einfach eine Stunde vorher auspowern, z.B. mit einem schönen Lauf oder einer Radtour, und anschließend mit dem Trinken warten bis man die 50 Euro einkassiert hat. 3-4 Kilo sollten auf diesem Weg kein unlösbares Problem sein. Es sei denn, man hat übermässigen Harndrang oder ist absolut unsportlich. 😉

Quelle: n-tv.de

Die erfolgreiche Schoko-Diät

Abgelegt unter Spaß by Tobias am 10. August 2007

Jetzt auf dem FitForFat-Cover: Die Schoko-Diät!

Schokoladen-Diät

Schon mal was von der Schoko-Diät gehört? Im Prinzip könnte man mit jedem Lebensmittel eine Diät veranstalten, egal ob es fettig, zuckerhaltig oder ungesund ist. Denn der Begriff Diät bedeutet nicht viel mehr als „Lebensweise“ und stammt ursprünglich von dem griechischen „diaita“ ab.
Ob diese Lebensweise nun gesund oder ungesund ist, spielt eigentlich keine Rolle, betrachtet man das Wort ganz sachlich. So gesehen kann jede Diät einen Erfolg versprechen, sei es positiv oder negativ. Egal ob Kohlsuppen-Diät, Nudel-Diät, Eier-Diät, Kartoffel-Diät, Reis-Diät oder eben Schoko-Diät.
Einen Effekt haben Sie alle, doch zum langfristigen Abnehmen eignet sich wohl keine. Denn nur wer seine Lebensweise über Jahre hinweg ändert, kann auch wirklich etwas bewegen. Wer will schon 5 Jahre lang nur noch Kohlsuppe essen? Eben, da klingt Schokolade doch viel besser. 😉

Werden in Zukunft alle Menschen dick sein?

Abgelegt unter Abnehmen & Diät by Tobias am 09. August 2007

Laut einem Artikel auf wissenschaft.de haben schottische Forscher in einer neuen Studie herausgefunden, dass dicke Menschen bei der Partnerwahl ebenso zu übergewichtigen Personen neigen. Bei den Dünnen sei es umgekehrt.

Eine Anziehungskraft zwischen übergewichtigen Menschen könnte ein Grund dafür sein, dass sich Übergewicht in der Gesellschaft immer schneller ausbreitet, schreiben die Wissenschaftler.

Was jedoch völliger Blödsinn ist, denn in der Studie wurden gerade mal 42 schottische Paare ausgewertet. Also nicht sonderlich repräsentativ für eine aussagekräftige Studie.

Übergewichtige Menschen vererben häufig auch ihren Kindern die Veranlagung zum Übergewicht – so die Hypothese der Forscher.
Das erklärt aber noch nicht die sprunghafte Ausbreitung von Fettsucht, wie sie seit wenigen Jahrzehnten zu beobachten ist.

Der sprunghafte Anstieg rührt wohl vielmehr daher, dass in einem Großteil der umworbenen und täglich konsumierten Lebensmittel zu viele Zusatzstoffe stecken. So enthalten viele Produkte aus den Supermarkt-Regalen Geschmacksverstärker und konzentrierten Kohlenhydratsirup, welche den Stoffwechsel stören und den Heisshunger fördern. Meist stecken sogar in vermeintlich gesunden Produkten Zuckerersatzstoffe (Fructose-Sirup), die dann als „die Süße aus Früchten“ verkauft werden. Hört sich zwar schön an, ist aber auch nicht viel besser für den Stoffwechsel.

Kinder lieben Gemüse von McDonald’s

Abgelegt unter Abnehmen & Diät by Tobias am 08. August 2007

McDonald’s LogoWie stark unsere Kinder von der Medienlandschaft geprägt werden sieht man an den Ergebnissen einer neuen Studie der Stanford Universität. Kinder mögen sogar gesundes Essen, wenn es in McDonald’s-Verpackung auf den Tisch kommt. Die Forscher haben 63 Kindern neben klassischem Fastfood auch Karotten, Apfelsaft und fettarme Milch serviert – also Lebensmittel, die bei den Kleinen nicht sonderlich beliebt sind. Den Kindern wurden die Produkte jeweils in zwei Varianten angeboten – einmal in neutraler Verpackung und einmal mit in McDonald’s Tüten. Beim normalen Fastfood war das Vertrauen am grössten: 77 Prozent der Kinder zogen die Pommes aus der Mac-Tüte vor. Zur Verwunderung der Wissenschaftler legen Kinder aber auch bei Gemüse großen Wert auf Markenbewusstsein: 54 Prozent mochten das vermeintlichen McDonald’s Gemüse lieber als Produkte in neutraler Verpackung.

Studienleiter Thomas Robinson zeigte sich erstaunt, wie stark das Geschmacksempfinden des Nachwuchses durch Markenkennzeichnung körperlich verändert wird. Er fordert nun ein Verbot von Fastfood-Werbung, die sich direkt an Kinder richtet.

Bunte Verpackungen, eine tolle Aufmachung und viel Werbung vergiften also schon das Wertempfinden unserer Kinder. Das Fernsehen trägt wohl einen großen Teil dazu bei. Schade, denn gesunde Sache schmecken auch ohne Fastfood-Verpackung.

Quelle: 20min.ch

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